Чем загустить сметанный крем? Разные способы приготовления
Если вы боитесь, что ваш сметанный крем не загустеет, и вы не сможете приготовить свой любимый десерт, не волнуйтесь. Я хочу поделиться рецептом великолепного сметанного крема с использованием загустителя. Такой крем никогда вас не подведет и всегда останется с плотной текстурой. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение.
Для получения необходимой консистенции следует добавить сухой пудинг в сметану ровно в том количестве, которое указано на упаковке продукта. Лимонным соком С помощью лимонного сока можно получить гораздо более плотную структуру продукта. Примерно на 0,5 л сметаны потребуется 0,5 ч. Необходимо взбивать интенсивно сметану и по капле добавлять лимонный сок. Для придания сладкого вкуса нужно постепенно ввести 2 ст. Просеянной мукой Чтобы быстро загустить сметану в процессе взбивания следует постепенно вводить просеянную муку.
Сегодня мы поговорим о проблеме, которая часто встречается, особенно у начинающих кондитеров. И проблема эта — жидкий крем. Крем-чиз, заварной, белковый, сметанный и другие кремы могут получиться жидкими.
Похожие статьи
- Как сделать тонкие волосы гуще в домашних условиях
- Лекарство от геморроя в домашних условиях быстро - Геморрой - Симптомы и лечение народными средствам
- Тренировки в домашних условиях на все группы мышц - Мышцы плеч. Как накачать плечи в домашних услови
- Красивые руки в домашних условиях видео - Прически в домашних условиях для длинных, средних